Tις γιορτινές μέρες περνάμε αρκετό χρόνο στην κουζίνα μας. Θα έλεγα ότι περνάμε εκεί περισσότερο χρόνο από ότι στο σαλόνι ή στην τραπεζαρία μας.
Εκεί προετοιμάζουμε όλα τα υλικά και μαγειρεύουμε για το γιορτινό τραπέζι, εκεί περιμένουμε το φαγητό μας να ροδοκοκκινίσει για να το σερβίρουμε ζεστό, εκεί φτιάχνουμε τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες μας.
Επίσης εκεί συχνά δημιουργούμε "μίνι πάρτυ", όπου οι καλεσμένοι κάνουν παρέα στον οικοδεσπότη όσο μαγειρεύει ή απλά μαζεύονται και συζητάνε. Η συγκέντρωση στη κουζίνα είναι ένα γενικό φαινόμενο που παρατηρείται σε πολλούς λαούς και κουλτούρες.
Αν ρωτήσεις διαφορετικούς ανθρώπους γιατί μαζεύονται στην κουζίνα στα πάρτυ θα ακούσεις απόψεις όπως: "Οι άνθρωποι έλκονται φυσικά από εκεί που βρίσκονται τα σνακ και τα ποτά." ή "Η κουζίνα έχει συχνά μια πιο χαλαρή ατμόσφαιρα σε σύγκριση με άλλους χώρους του σπιτιού." ή "Το μαγείρεμα ή η προετοιμασία φαγητού μπορεί να δημιουργήσει μια κοινή δραστηριότητα για τους καλεσμένους."
Επομένως μπορούμε να καταλήξουμε ότι στις γιορτινές ημέρες, όλα περιστρέφονται γύρω από την κουζίνα μας. Όμως γιατί συχνά δεν τη διακοσμούμε;
Μπορούμε να το αλλάξουμε αυτό! Δεν χρειάζεται να κάνουμε υπερβολές. Πάνω από όλα η κουζίνα πρέπει να είναι λειτουργική. Μερικές απλές πινελιές μπορούν να μεταμορφώσουν το χώρο και να φέρουν αυτή την έξτρα γιορτινή ατμόσφαιρα.
Διαβάστε το άρθρο μέχρι το τέλος, για με μία κλασική, Δανέζικη συνταγή για το τέλειο Χριστουγεννιάτικο ζεστό κρασί.
Προσθέστε μία απλή γιρλάντα ή ένα στεφάνι με έντονα φυσικά στοιχεία
Ειδικά αν η κουζίνα έχει ξύλινα στοιχεία, μπορεί να συνδυαστεί εξαιρετικά με μια φυσική γιρλάντα. Το δυνατό στοιχείο αυτής της ιδέας είναι ότι δεν είναι καθόλου υπερβολική. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη/ις γιρλάντα/ες για να πλαισιώσετε τα παράθυρα σας ή τα ράφια σας, για να δημιουργήσετε μία αίσθηση συμμετρίας και τάξης.
Αντίστοιχα μπορείτε να κρεμάσετε ένα πλούσιο, χριστουγεννιάτικο στεφάνι σε ένα κεντρικό σημείο της κουζίνας, όπως θα κρεμάγατε στην εξώπορτα, για ένα απλό αλλά εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Μία ενδιαφέρουσα και εύκολη ιδέα, είναι να δημιουργήσετε ένα ρουστίκ στεφάνι από δεντρολίβανο και να το συνδυάσετε με έναν πολυτελή βελούδινο φιόγκο!
Παίξτε με μαγικά, χριστουγεννιάτικα φωτάκια
Τα όμορφα, μικρά φωτάκια είναι ο απόλυτος τρόπος για να δημιουργήσετε μαγική ατμόσφαιρα και να φέρετε ζεστασιά στη χριστουγεννιάτικη κουζίνα σας. Μία όμορφη επιλογή θα ήταν τα μικρά φωτάκια τοίχου αντί για την κλασική χριστουγεννιάτικη γιρλάντα με τα πιο χοντρά χριστουγεννιάτικα φωτάκια.
Πειραματιστείτε με τον τρόπο χρήσης τους. Σε ένα ράφι, γύρω από το παράθυρο σας, ακόμη και σε μία φρουτιέρα ή ένα βάζο.
Δημιουργήστε ένα μικρό μπαρ για τους καλεσμένους σας
Ο καλύτερος τρόπος για να διαδώσετε τη χριστουγεννιάτικη χαρά είναι με ένα home bar. Σκεφτείτε μία μικρή κομψή γωνιά στην κουζίνα σας, όπου θα υπάρχουν διαθέσιμα ποτά και ποτήρια, μερικά σνακ ή γιορτινά γλυκά, ακόμη και ένας δίσκος και μία σαμπανιέρα. Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε αυτή τη γωνία με μικρά χριστουγεννιάτικα δεντράκια και διακριτικά διακοσμητικά.
Φυσικά, φροντίστε να το κάνετε όσο πιο φιλόξενο γίνεται, έτσι ώστε οι επισκέπτες σας να νιώθουν οικία και άνετα για να σερβιριστούν μόνοι τους. Με μία όμορφη χριστουγεννιάτικη πετσέτα και χαρτοπετσέτες καθώς και κεριά που θα βοηθήσουν στη δημιουργία μιας ζεστής εικόνας.
Ανάλογα με τις ανάγκες σας μπορείτε να επιλέξετε μία non-alcocol version αυτού του trend, με μία καφετιέρα και έναν βραστήρα, για καφέ, τσάι ή ζεστή σοκολάτα.
Αστέρια: Το απόλυτο Scandinavial στολίδι
Την περίοδο των Χριστουγέννων, τα αστέρια δεν προορίζονται αποκλειστικά για την κορυφή του δέντρου σας. Τα κρεμαστά αστέρια είναι μια εμβληματική και πλέον κλασική διακόσμηση των Σκανδιναβών κατά την περίοδο των Χριστουγέννων.
Μπορείτε να τα κρεμάσετε από τα ράφια, τα παράθυρα ή τα φωτιστικά σας, για μια εντυπωσιακή αισθητική που σίγουρα θα φέρει μια Scandi νότα στο σπίτι σας.
Χρησιμοποιείστε Χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά με ευφάνταστους τρόπους
Από χριστουγεννιάτικα κεριά, μέχρι μικρές μπάλες και κηροπήγιά και άλλα γιορτινά στολίδια. Τοποθετήστε τα στα ράφια της κουζίνας σας, στο kitchen island σας, στο περβάζι ή δίπλα στο νεροχύτη σας! Πειραματιστείτε και δημιουργήστε συνδυασμούς με διαφορετικά ύψη και υφές. Φροντίστε όμως ο χώρος σας να παραμείνει λειτουργικός.
Αυτό το trend είναι ιδανικό αν έχετε ράφια τύπου open concept, καθώς είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να επιδείξετε τα σερβίτσια και τα βιβλία μαγειρικής σας, σε συνδυασμό με τη γιορτινή σας διακόσμηση.
Ένας άλλος τρόπος χρήσης χριστουγεννιάτικων διακοσμητικών είναι με τη δημιουργία ενός centerpiece για το τραπέζι της κουζίνας σας, τοποθετώντας έναν δίσκο και μερικές γιορτινές μινιατούρες, κεριά και στολίδια.
Τέλος, μην ξεχνάτε ότι τα χριστουγεννιάτικα δέντρα δεν είναι πλέον μόνο για το σαλόνι. Η κουζίνα σας, αξίζει τόση εορταστική αγάπη όσο και το υπόλοιπο σπίτι. Τοποθετήστε ένα μικρό χριστουγεννιάτικο δέντρο στον πάγκο ή σε ένα άλλο κεντρικό σημείο της κουζίνας σας.
Το τέλειο Χριστουγεννιάτικο ζεστό κόκκινο κρασί
Σας υποσχέθηκα ότι θα κλείσουμε με μία κλασική, Χριστουγεννιάτικη, Δανέζικη συνταγή.
Έχω για εσάς τη τέλεια συνταγή για ζεστό κρασί, το οποίο είμαι σίγουρη ότι θα εντυπωσιάσει στο γιορτινό τραπέζι σας. Το Gløgg όπως το αποκαλούν οι Δανοί, είναι ένα ζεστό κρασί, γεμάτο μπαχαρικά που θα γεμίσουν το σπίτι σας με χειμερινά αρώματα. Για μία πιο εύκολη εκδοχή, μπορείτε να κάνετε το Αυστριακό Glühwein το οποίο δεν χρειάζεται να κάτσει 12 ώρες, ούτε απαιτεί τα έξτρα υλικά για το σερβίρισμα.
Συστατικά:
- 2 μπουκάλια Κόκκινο κρασί (ημίξηρο)
- 4 ξυλάκια κανέλας
- 8 γαρίφαλα
- 1 αστεροειδής γλυκάνισος
- 2 πορτοκάλια κομμένα
- 1 λεμόνι κομμένο
- 2 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
- 1 κούπα aquavit
Για το σερβίρισμα:
- πολύ μικρά κομμάτια ginger
- 8 ξερά σύκα - κομμένα στα τέσσερα
- ½ κούπα σταφίδες
- ¼ κούπα αμύγδαλα
Εκτέλεση:
- Προσθέτουμε όλα τα αρχικά υλικά, εκτός από το aquavit σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν. Προσοχή να μην βράσουν πολύ και εξατμιστεί το αλκοόλ. (Για το αυστριακό Glühwein, το κρασί σας είναι έτοιμο. Σουρώνουμε και το σερβίρουμε ζεστό.)
- Αφήνουμε το μείγμα να κάτσει για 12 περίπου ώρες και έπειτα σουρώνουμε.
- Ανακατεύουμε το μείγμα με το aquavit και το αφήνουμε να σιγοβράσει σε πολύ χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα.
- Σερβίρουμε σε κούπες και προσθέτουμε σύκα, σταφίδες και αμύγδαλα.
- Το σερβίρουμε ζεστό και με ένα κουτάλι. Θα το χρειαστούμε για να φάμε τα αποξηραμένα φρούτα και τα αμύγδαλα στο τέλος.
Εύχομαι οι γιορτινές σας ημέρες να είναι γεμάτες χαρούμενες στιγμές, όμορφες παρέες, ζεστές αγκαλιές, υγεία και ευτυχία.
Ας προσπαθήσουμε και τη νέα χρονιά να κάνουμε ότι καλύτερο μπορούμε, να επιλέγουμε βιώσιμα προϊόντα, να προστατεύουμε το περιβάλλον, να αγαπάμε και να φροντίζουμε ο ένας τον άλλο!
Σας ευχαριστώ θερμά για άλλον έναν υπέροχο χρόνο και τη στήριξη σας στο Hintsdeco.
Ευχές και αγάπη από την Κοπεγχάγη!
Αφήστε ένα σχόλιο
Όλα τα σχόλια ελέγχονται πριν δημοσιευθούν.
Αυτή η τοποθεσία προστατεύεται από το hCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών του hCaptcha.